きぶなくんの市場のお魚雑学ブログ(魚以外もあるよ！)
新年のご挨拶と豆知識
2022-01-17
市場でみられるトラに因んだ水産物
新年あけましておめでとうございます！きぶなくんです！（^^）
昨年から始まったお魚ブログですが、本当にたくさんの方々から、反響をいただいております。皆様のご支援、心よりありがとうございます！本年も美味しい魚と共に日常で使えるような雑学をこのブログを通じて発信していきたいと思っておりますので、何卒よろしくお願い致します。
さて、今年一発目の投稿は『寅年』ということで、宇都宮市場でみることができるトラの名に因んだ水産物をいくつか紹介したいと思います！
まずは『トラフグ』です！
云わずと知れた最高級のフグですね、その大きさは70㎝にもなり重さは10㎏を超えることもあります。まさしくフグの王様と言っても過言ではないのでしょうか。因みにトラフグの名前の由来ですが、特にトラの模様をしているわけでもありません。地方でこの魚をトラフグと呼んでおり、その名前が和名になったという話も聞きましたが、実のところは不明のようです。
続いて『オコゼ』です！
オコゼは漢字で『虎魚』と表記されます！市場でオコゼというと一般的にオニオコゼを指しますが、見た目がオコゼにそっくりなケムシカジカをオコゼと呼ぶこともあります。
また、オコゼは『鰧』という漢字一文字でも書くことができます！
他にも冷凍品で扱われる有名なエビに『ブラックタイガー』がいますね！
ブラックタイガーはその体にトラのような黒いラインが入っていることが由来となっております。また、ブラックタイガーはクルマエビの仲間の中でも体が大きくなる種類であることから和名を「ウシエビ」といい、なんと昨年今年と、続けて2年間干支の生き物の役を続けているのですね。笑
最後にこれはアレですが、トラウトサーモンも『トラ』が入っていますね。因みにトラウトは英語でtroutと書き、直訳するとマスです。動物のトラとは全く関係がございませんので、悪しからず。笑
いかがでしたでしょうか。本年もこのような感じでモリモリ更新していきますので、よろしくお願いいたします！
（因みに写真はトラフグです。）
